Những đặc sản Vân Đồn Quảng Ninh hấp dẫn

Đặc sản Vân Đồn Quảng Ninh hấp dẫn hành khách không kém những hoạt động tour du lịch khi đến đây. Với những món ăn đậm chất vùng biển, chắc chắn khi thưởng thức các bạn sẽ nghiện và không muốn trở về. Vậy những đặc sản này là gì mà quyến rũ tới thế.

Những đặc sản Vân Đồn Quảng Ninh hấp dẫn

Sá Sùng

Sá Sùng còn được người dân địa phương gọi là sâu đất, bông thùa, đồn đột, địa sâm, bi bi... Là món ăn đứng đầu bảng xếp hạng hành khách phải nếm thử khi tới với Quảng Ninh, dù giá không hề rẻ. Sá sùng sống chủ yếu ở đảo Quan Lạn - Minh Châu (thuộc tour Vân Đồn, Quảng Ninh).

Món ăn nổi tiếng nhất từ loài này là sá sùng tươi xào cần tỏi. Tỏi thơm nồng quyện với độ ngọt, dai trong thịt sá sùng sẽ làm cho người ăn phải nhớ mãi. Bên cạnh đó sá sùng còn được làm sạch phơi khô, khi ăn chỉ cần rang đến khi chuyển màu vàng ăn kèm rau diếp cá và tương ớt.

Ngán biển

Ngán biển có hình thù giống con ngao. Thịt ngán có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, lipid, protid và những chất khoáng khác tốt cho cơ thể. Ngán là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành rất nhiều món như ngán hấp xả ớt, ngán xào bún, cháo ngán, gỏi ngán...

khách tham quan thường bắt gặp những món ăn tại các khu chợ hải sản, nhà hàng, tiệc cưới hỏi. Ngán còn được băm nhuyễn nấu bột và cháo cho trẻ nhỏ.

Tham khảo thêm: tour Vân Đồn

Sam biển
Sam biển là đặc sản mà hành khách thường săn tìm khi đến với Quảng Ninh, nhất là khu vực Hạ Long, Quảng Yên. Sam biển có đặc điểm thường bơi theo cặp. Điều độc đáo ở đây là nếu người dân bắt được một con, họ sẽ thả lại nó xuống biển. Sam biển là một món ăn rất bổ dưỡng, rất ngọt, có vị riêng.
Các món ăn được bạn ưa thích chính là chân sam xào ớt chua cay, món canh trứng sam, chả sam, gỏi sam, hoặc được chế biến thành món miến và món cháo.

Với những đặc sản Vân Đồn Quảng Ninh hấp dẫn như trên, hi vọng khách tham quan có thể thưởng thức hết khi đặt chân tới địa điểm du lịch này.