Ẳn uống trên đảo Quan Lạn có gì

Ẳn uống trên đảo Quan Lạn có những món ăn nào nổi tiếng là thắc mắc của nhiều du khách đến với Quảng Ninh lần đầu. Cùng note lại bài viết này để có cơ hội thưởng thức các đặc sản tuyệt vời tại đảo tour Quan Lạn nhé.

Ẳn uống trên đảo Quan Lạn có gì

Cà ghim

Món ăn đặc biệt nhất ở Quan Lạn phải kể đến cầu gai hay còn gọi là cà ghim. Cầu gai trưởng thành lớn bằng một trái cam sành, có hình cầu với gai nhọn mọc dày và dài ở bên ngoài. Để chế biến, người dân phải dùng 2 que cứng bửa thân cầu gai sang hai bên rồi lấy thịt ở bên trong. Sau đấy ngâm thịt trong nước ngọt chừng nửa tiếng, rửa sạch để ráo rồi mới bắt đầu chế biến thành các món nướng, nấu cháo, làm chả hay ăn sống. Cầu gai là món ăn giàu dinh dưỡng, nên rất nhiều khách du lịch tranh thủ tẩm bổ bằng món ăn này khi đi du lịch Quan Lạn.

Tìm hiểu thêm: tour Quan Lạn

Cù kỳ

Có mai màu nâu, mắt màu xanh lá và hai càng lớn so với kích thước cơ thể, cù kỳ phân bố nhiều tại các vùng biển ấm, nhưng đặc biệt có giá trị là ở vùng bờ biển Quảng Ninh. Không ngon bằng cua biển, giá rẻ hơn nhưng lại ngọt thịt hơn ghẹ nên hầu hết khách tham quan tới tour Quan Lạn đều gọi cù kỳ trong bữa ăn của mình. Thịt cù kỳ tập hợp ở hai càng to của nó. Người bán đập dập vỏ cứng bên ngoài, tách thịt để nấu bún, xào miến, làm ruốc hay để nguyên con sốt me, hấp, nướng tạo nên các món ăn vừa bổ dưỡng, vừa thơm ngon, đậm đà vị biển.

Hải sâm
Hải sâm hay còn gọi là dưa chuột biển, là món ăn hải sản quý hiếm ở Quan Lạn. Món hải sâm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo, súp, hầm,…món nào cũng đều đặc biệt thơm ngon hấp dẫn khách du lịch. Không chỉ thế, hải sâm còn có công dụng bổ thận, bổ âm, chống lão hóa, cải thiện tuần hoàn máu, dưỡng huyết,…nên được rất nhiều du khách mua về làm quà và để ăn cùng gia đình.

Với những thông tin về ăn uống trên đảo Quan Lạn có gì hi vọng rằng khách du lịch sẽ nắm được cẩm nang ăn uống đặc sắc tại nơi đây.